Er der mælkeprodukter i hvide chokoladebarer?

Selvom den ikke indeholder kakaotørstoffer som mørk chokolade eller mælkechokolade, er hvid chokolade lavet af kakaosmør, sukker, mælketørstof og vanilje. Kakaosmør er det fedt, der udvindes fra kakaobønner, og mælketørstof er de faste stoffer, der er tilbage, efter at mælken er opvarmet og vand er fordampet. Hvid chokolade er lavet med en højere andel af kakaosmør og sukker end andre typer chokolade, hvilket giver den sin cremede tekstur og søde smag.