Hvis chokolade er, hvordan kan hvid så være chokolade?

Chokolade er en fødevare lavet af de ristede og malede frø fra kakaotræet. Hvid chokolade er en konfekt, der indeholder sukker, mælketørstof og kakaosmør, men ingen kakaotørstof. Så selvom hvid chokolade kan ligne chokolade i farve og tekstur, indeholder den ikke de samme ingredienser og kan derfor ikke betragtes som en ægte chokolade.