Hvad er nogle populære chokoladesmag?

Mælkechokolade er lavet af mælketørstof, kakaosmør og sukker. Den har en sød og cremet smag. På grund af medtagelsen af ​​andre ingredienser er kakaoprocenten i mælkechokolade normalt lavere end mørk chokolade.

2. Mørk chokolade

Mørk chokolade er lavet med en højere procentdel af kakaotørstof og mindre sukker end mælkechokolade. Den har en rig, dyb og let bitter smag.

3. Hvid chokolade

Hvid chokolade er lavet med kakaosmør, sukker, mælketørstof og vanilje. Den har en cremet, sød og mælkeagtig smag. Da det ikke indeholder kakaotørstof, er det teknisk set ikke en "chokolade".

4. Bitter chokolade

Bitter chokolade har et højt kakaoindhold (min. 35 % kakaotørstof) og et lavt indhold af sukker. Disse chokolader er normalt meget mørke og har en bitter smag, fordi de indeholder en meget lille mængde sukker og fedt.

5. Chokolade smagt til med mælk

Denne type chokolade er den mest kommercielle og populære i supermarkeder. Indeholder mellem 20% og 30% kakaotørstof og mælkefedt.

6. Chokolade med nødder

Chokolade med nødder er kendetegnet ved at indeholde 30 % kakaomasse, mellem 15 og 25 % nøddestykker og resten er sukker og smagsstoffer.

7. Chokolade med krydderier

Det er de chokolader, der indeholder mellem 35 og 40 % kakaomasse, de indeholder krydderier som kanel, cayennepeber eller vanilje.

8. Chokolade med fyld

Chokolade med fyld er et meget typisk produkt i julen. Den består af chokolade med mellem 30 og 35 % kakaomasse og et fyld, der kan være fløde, likør eller frugtgele.