Hvad er den vigtigste ingrediens i chokolade?

Den vigtigste ingrediens i chokolade er kakaobønner. Kakaobønner er frøene fra kakaofrugten, og det er dem, der giver chokolade dens unikke smag og aroma. Kakaobønnerne gæres, ristes og males til en pasta, som derefter bruges til at lave chokolade.