En marmoreret lag af flødeost tilføjer en dekadent touch til brownies lavet af en blanding. Smagen kontrasten mellem det søde, smuldrende brownie og cremet, let syrlig flødeost forvandler almindeligt godbidder i en rig dessert. Efter udarbejdelsen brownie mix i henhold til kasse anvisninger, hæld det i en smurt og floured pan. I en separat skål, bland flødeost, sukker, et strejf af vanilje og et æg indtil godt blandet. Drop skefulde blandingen over dejen, derefter forsigtigt hvirvel flødeost i dejen med en kniv for at frembringe en marmoreret effekt. Flødeost brownies bør ikke kræve mere bagetid end krævet i dit mix instruktioner; du ved de er færdig, når flødeost lag er en lys gylden brun.
Let Them Eat Cake-Ligesom Brownies

Den simple tilføjelse af en ekstra æg til din brownie mix ændrer teksturen af ​​brownies, omdannelse af den tætte, fudge-lignende crumb til en lys, kage-lignende konsistens. På grund af deres luftigere tekstur, kan det være nemmere at parre disse brownies med is, glasur eller en rig frosting. Efter tilsætning af ekstra æg, rør dejen som skitseret i blandingen instruktioner. Overblanding kan producere klæbrig, hårde brownies. Kage-lignende brownies kan tilberedes hurtigere end brownies uden en ekstra æg, så tjek for doneness cirka fem minutter før de mix instruktioner fortælle dig at.
Go Nuts

Mange brownie mix omfatter valnødder eller pekannødder, men ristede jordnødder tilføje en uventet smag kontrast til den søde chokolade. De er en nem ingrediens at smide i, også, da de er så små, at du ikke engang at hakke dem. Ristede jordnødder med salt vil forbedre smagen af ​​en brownie mælk, mens honning-ristede peanuts vil tilføje en sød og salt kontrast til mørk chokolade sorter. Du skal blot røre de ristede peanuts i dejen lige før hælde det i bradepande, tilføjer omkring 1/2 kop til en let smag kommer, eller op til 1 1/2 kopper til dramatiske peanut smag og en mærkbar stykket. Peanuts vil ikke påvirke din bagetiden.
Gøre dem ønsker S'more

Brownies forbedret med tekstur og smag af s'mores, en populær lejrbål treat, er sikker på at blive et hit på din næste udendørs indsamling. Efter at have fulgt de brownie mix instruktioner til at blande dej og bage brownies, dot de friske-fra-the-ovn brownies med skumfiduser og brudt graham crackers. Stege brownies omkring 5 inches fra varme i ca. 30 sekunder, eller indtil skumfiduser slå en lys gylden brun. Hvis du kan lide din s'mores ekstra chocolatey, drys brudte mælkechokolade barer på toppen. Afkøl brownies i cirka 30 minutter, hvis du ønsker at tjene dem, mens de er stadig varm og klæbrig.