Det tørrede bær fra en klatrende vin, brugt hele eller knust som krydderi?

Det tørrede bær fra en klatrende vin, der bruges hele eller knust som krydderi, er almindeligvis kendt som Allspice .

De er mørkebrune, runde bær, der har en varm, sød og skarp aroma. Allehånde er hjemmehørende i Jamaica og Mellemamerika og er almindeligt anvendt i forskellige køkkener verden over. Den er kendt for sin alsidige smag, der ligner en kombination af kanel, nelliker og muskatnød. På grund af denne egenskab omtales det ofte som "allehånde."