Sådan Gør Cherry Pie Påfyldning fra friske kirsebær

Hvis du har en stor mængde af friske kirsebær, men ikke ved, hvordan man bruger dem alle, lave en klassisk dessert: cherry pie. Friske kirsebær kan være mere bitter end jarred, kunstigt sødet kirsebær. Nøglen til en tiltalende cherry pie påfyldning med friske kirsebær er at subtilt forsøde dem uden svær deres naturlige tartness. Hjemmelavet cherry pie påfyldning kræver få ingredienser og behøver ikke madlavning, så du aldrig behøver at stole på dåse pie påfyldning igen.
Hvad du har brug
£ 2 friske kirsebær
Colander
Ren klud
Skærebræt
Knife
stor skål
1 1/2 kopper stødt melis
3 spsk. majsstivelse
Instruktion

1. Placer £ 2 af friske kirsebær i et dørslag. Placer salatslynge under koldt rindende vand i 10 sekunder. Ryst salatslynge forsigtigt for at dræne det overskydende vand, dup kirsebærrene tørre med en ren klud.
   

2. Placer kirsebær på et skærebræt, så skæres stilke og kassér dem. Placer den flade side af et knivblad direkte på toppen af ​​et kirsebær. Tryk ned let at løsne cherry kødet, så du har adgang til pit. Sæt spidsen af ​​knivbladet under pit og skub forsigtigt pit ud af kødet.
   

3. Gentag processen med resten af ​​kirsebærrene og kassér pitten. Overfør udstenede kirsebær til en stor skål.
   

4. Tilføj 1 1/2 kopper stødt melis og 3 spsk. majsstivelse til skålen med kirsebær. Rør ingredienserne forsigtigt, indtil kirsebærrene er jævnt belagt med sukker og majsstivelse.
   

5. Hæld kirsebær påfyldning i din pie crust. Brug en spatel til at sprede det jævnt over bunden af ​​skorpen, derefter top med en ekstra skorpe og bages i henhold til din opskrift.