Kan du bruge Pillsbury pie crust til at lave en fersken skomager?

Ja, du kan bruge Pillsbury pie crust til at lave en fersken skomager. Her er en opskrift på en ferskenskomager, der bruger Pillsbury pie crust:

Ingredienser:

- 1 dåse (21 ounce) ferskentærtefyld

- 1 kop universalmel

- 1/2 kop sukker

- 1/2 kop (1 stok) usaltet smør, koldt og skåret i små stykker

- 1/4 tsk salt

- 2 Pillsbury tærtebunde

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Kombiner mel, sukker og salt i en stor skål. Brug en kagekniv eller to knive til at skære smørret i, indtil blandingen ligner grove krummer.

3. Tilsæt gradvist 6-7 spsk koldt vand, 1 spsk ad gangen, og bland til dejen lige akkurat samler sig. Pas på ikke at overblande.

4. Del dejen i to og form hver halvdel til en kugle. Pak ind i plastfolie og stil på køl i mindst 30 minutter.

5. Rul en af ​​tærtebundene ud på en let meldrysset overflade til en 12-tommer cirkel. Overfør dejen til en 9-tommers tærteplade og trim kanterne.

6. Hæld ferskenfyldet i tærtebunden.

7. Rul den anden tærtebund ud til en 12-tommer cirkel. Læg dejen oven på fyldet og klip kanterne til. Fold kanterne under og krymp for at forsegle.

8. Bag skomageren i 45-50 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun og fyldet er boblende.

9. Lad skomageren køle af i mindst 30 minutter inden servering.