Kan du spise tarmen, der er tilbage på et stykke salami sælges i skiver?

Tarmen på forskåret salami er normalt lavet af kollagen eller cellulose, som begge er spiselige. Nogle foretrækker dog at fjerne hylstret, før de spiser salamien, da den kan være sej og sej. For at fjerne hylsteret, skal du blot øde enden af ​​hylstret og trække det af salamien.