Hvor længe kan du lade pizza være ude, før den er usikker at spise?

Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) bør kogt pizza ikke efterlades ved stuetemperatur i mere end to timer. Efter to timer skal pizzaen stå på køl eller smides ud. Dette skyldes, at bakterier kan vokse hurtigt på pizza, især hvis den er toppet med kød, ost eller grøntsager.