De to vigtigste varianter af Guinness er Draught og udenrigsminister Extra Stout. Ifølge Guinness, Foreign Extra Stout, den ældre bryg, har & quot; blomster overtoner, & quot; mens Draught har & quot; karamel og kaffe toner. & quot; Disse tørre stouts gå godt med - og også arbejde som ingrediens i -. Irsk oksekød gryderetter, sort brød og skaldyr opskrifter
Mastering To Part Pour

Dåser og flasker Guinness indeholder en lille plastik nitrogen-frigivende anordning virksomheden kalder en & quot; widget, & quot; designet til at skabe den samme leder af cremet skum du får på stout hældes fra en fustage eller tryk. Der kan være lidt af blarney til påstanden om, at det tager præcis 119,5 sekunder at hælde den perfekte Guinness, men takeaway råd er ikke at haste denne to-trins proces. Start med en tulipan-formet pint glas. Hold den i en 45 graders vinkel og hæld indtil omkring tre fjerdedele fuld. Sæt den ned og vente, indtil boblerne er steget til tops. Hæld derefter Guinness lige ned, indtil skummet stiger til lige over toppen af ​​glasset.