Traditionelle svenske Drinks

En kulinarisk reenactment af traditionelle svenske retter er ikke komplet uden mindst én af landets elskede drikkevarer. Uanset om du er i humør til en varm ferie krus frimodige eller en midsommer drink associationer nordiske planter, kan du finde en drik, der hjælper du siger & quot;! Skoal & quot; i en autentisk svensk måde.
gå med gløgg

  • Mens mange kulturer tjener nogle version af gløgg eller cider over jul feriesæsonen, Sverige ramper op styrken ved at tilføje vodka og port, en hedvin, til den standard rødvin. Til disse tre ånder, der hældes i en bestand gryde i lige store mængder, tilføje smagsstoffer såsom appelsinskal, kanelstænger og cardamon frø. Når du forsigtigt varme det på lav varme, gløgg er klar til at tjene i klare krus, måske med nogle mandler og rosiner flød på toppen.
    Acquire Aquavit

  • hilste på både sommer skovture og vinter smorgasbords, akvavit er hovedsagelig en ånd, der er blevet krydret med aromatiske, såsom dild og kommen frø. Du kan købe akvavit, men mange svenske hjem kokke lave deres egen version af den gule væske fra lige dele vodka eller lignende ren smag ånd og aromater. De smagsstoffer er overladt til indgyde ånden i flere dage i køleskabet, og derefter akvavit er anstrengt og aftappet.
    Pakke en Punsch

  • Lavet med en base af arrak, en indisk røde ris spiritus, likør kaldet svenske Punsch blev populær efter arrak begyndte at blive importeret til Sverige. Traditionelt varmede svenske Punsch par med ærtesuppe, men drikken kan også serveres afkølet. Smagsstofferne typisk tilsættes til arrak omfatter cardamon, kanel og nelliker, samt grøn og sort te. Speciale spiritus butikker i USA bære flaske svensk Punsch.
    Fylde op med Filmjolk

  • For om morgenen efter en nat af Downing akvavit eller gløgg, det dyrkede mælkeprodukt kendt da filmjolk kan hjælpe. Filmjolk ligner kefir ved, at det er en hældbar fermenteret mælk med en karakteristisk sur smag. Svenskerne foretrækker at spise deres müsli med enten udtages med ske yoghurt eller drikkeligt filmjolk. Autentiske filmjolk starter med en skefuld af en tidligere filmjolk batch og kan derfor være vanskeligt at købe eller lave i USA En lignende hjemmeversion kan imidlertid fremstilles ved at tilsætte en skefuld eddike eller citronsaft til et glas sødmælk.

    Stock en svensk Skab

  • Uanset om du køber importeret svenske drinks eller lave dit eget hjem versioner, overveje at udvide dine nordiske horisont ved at tilføje et par andre nationale drikkevarer. Svensk vodka er let tilgængelig i staterne. Som i USA, & quot; hårdt & quot; cider er populær som enten en warmed eller en kold drink i Sverige. Endelig ser for brannvin, en potent cognac-lignende ånd infunderes med planter såsom hyldebær, vilde roser og ingefær.