Den hvide russiske er synonymt med vodka, fløde og Kahlua - men der er afvigelser med master opskrift bartendere følge. Forklaringen på variation er følgende: Når bartendere har en kunde rush, de er ikke så krævende med målinger, som de er, når de har mere tid - og måling af volumenet som er den almindelige metode, er ikke nøjagtig. Men måling efter vægt er. Så lave en perfekt hvid russisk kræver måling af ingrediensvægt med en digital skala, og kun en doting hjem mixologist har tid til at komponere cocktails bruger digital skala.

Fyld en cocktail shaker halvt fuld af knust is, og læg den på en digital skala indstillet til Ounces indstilling derefter. Dernæst tarere skalaen, så den læser & quot;. 0,0 & quot;

Til cocktail shaker, tilsæt 1 1/2 ounces vodka, 3/4 ounces Kahlua og 3/4 ounces tunge fløde. Ryst White Russian og hæld drikken i et afkølet gammeldags glas.
Perfekt vol

Vinklede rustfrit stål måler redskaber måler ingredienser i volumen mere præcist end plast redskaber. Rustfrit stål målebægre har gradueringer ætset på den indvendige - plastikkrus har dem ætset på ydersiden.

Med rustfrit stål målebægre, vises hvor kanten af ​​den buede overflade af væsken, er kendt som menisken, møder graduering mærket. Med plast måling redskaber, du nødt til at tjekke målestregen på ydersiden af ​​koppen og niveauet af væsken på indersiden af ​​koppen og vælge mellem dem, som du hælder. Vinklen på målebægeret gør hælde en ingrediens i den betjenende glas nemmere.

For at gøre en perfekt hvid russisk hjælp rustfrit stål målebægre, først udfylde en afkølet gammeldags glas med isterninger. Derefter måle 1 1/2 ounces vodka i en rustfri stål målebæger og hæld det over isen. Dernæst måle og hæld 3/4 ounces Kahlua over isen. Endelig måler 3/4 ounces tunge fløde og langsomt hældes over overfladen af ​​drikken, så det kan flyde. Skyl og tør målebægeret efter hver pour
billigere White Russian

Lav en billigere hvide russiske bruger billigere ingredienser:. Stedet for at bruge top -shelf brug vodka godt vodka; i stedet for Kahlua, bruge en off mærke kaffe likør - men altid følge de samme proportioner i volumen, eller vejer ingredienserne til at skabe en balanceret smag
White Russian Variationer