Sådan laver du en Cadillac Margarita

start til slut: 5 minutter
Portioner: 1
Sværhedsgrad: Begynder

Lige som navnet Cadillac oprindeligt betegnede den ultimative i amerikanske luksusbiler, sin navnebror cocktail tager den ydmyge mexicanske margarita til et nyt niveau. Brug top-hylde spiritus og friske ingredienser til at opgradere din cocktail ride.
Ingredienser

  • 1/2 kop kosher salt
  • 1 lime kile
  • 2 ounce reposado
    eller andre høj kvalitet 100-procent agave tequila
  • 1 ounce frisk presset limesaft
  • 1 ounce Grand Marnier eller Cointreau likør
  • 1 /2 kop knust is
  • lime skive, skåret på den ene side
    Forbered Glas
  • Saltning kanten af ​​glasset tilføjer en velsmagende kontrapunkt note til sødme af Cadillac margarita. Selv om nogle bartendere dyppe hele glas, åbne ned, lige ind i salt, holder saltet kun på ydersiden af ​​fælgen sikrer, at du ikke ender med en salt drink.

    Hæld salt i en underkop og give det en shake, så det flader ud, og er ikke en forhøjning.

    Gnid lime omkring kanten af ​​et stammede margarita eller martini glas.

    Vend glasset på sin side og rulle fælgen i saltet. Forbered dine briller på forhånd, hvis du har planer om at gøre flere margaritas.
    Shake Up og Serve

  • I en kølet cocktail shaker, kombinere tequila, lime juice, likør og is. Ryst kraftigt indtil ingredienserne blandes, og du kan føle, at shakeren er meget koldt.

    Slip slidsen i lime skive over kanten af ​​glasset og tjene drikke lige op. Skiftevis salt kanten af ​​en highball glas og tjene Cadillac på klipperne. Paraplyer, swizzle pinde og sugerør er valgfri.
    Blend, Blend

  • Opdater dig selv på en varm sommerdag med en iskold blandet Cadillac margarita. Stigning knust is til 1 kop, smide alt i blenderen og tryk på knappen. Tilføjet is skaber mere volumen, så brug en større glas eller fløjls det højt som en margarita sundae.
    Salg Tips, Tricks og Tilbehøret

  • Brug af høj kvalitet tequila til brændstof din Cadillac. Reposado 100-procent agave tequila er dette navn, fordi det er blevet ældet og & quot; hvilede & quot; i træfade. Hvid un-alderen agave tequila fungerer også, men smag er ikke så kompliceret.

  • Polish din Caddy med Grand Marnier eller Cointreau. Grand Marnier er en cognac-likør, mens Cointreau har en sukkerroe alkohol. Almindelige margaritas bruger triple sec; top-shelf likør er hvad gør dem Cadillacs.

  • Brug kun frisk presset limesaft, fortrinsvis fra mexicanske gule limefrugter eller centrale limefrugter. De er mindre og sværere at saft, men har meget mere smag end den gennemsnitlige variation supermarked.

  • Serveres din Cadillac med hjemmelavede tortilla chips. Skær majs tortillas i sjettedele, steg dem i vegetabilsk olie, dræn dem på brunt papir og salt generøst. Serveres med salsa eller pisk op nogle nemme guacamole ved mæskning en avocado med en smule salsa med.