Vin eller spiritus siges at være & quot , tørt & quot; hvis det mangler sødme. For eksempel, hvide vine har ofte en sød, frugtagtig smag; Dette er langt mindre sandsynligt, i tørre hvide vine. Udtrykket er også almindeligt anvendt på gin. I vin er sødme forårsaget af ugærede sukker tilbage i blandingen. Som et resultat, tørre vine, hvor alle sukkeret er gæret, er typisk højere i alkohol end søde dem. På grund af dette, & quot; tør & quot; kan også nogle gange blot henvise til en vin eller ånd høje alkoholindhold
Nothing Tør Om Vodka

Udtrykket & quot;. tør & quot; næsten aldrig gælder vodka, fordi vodka er flavorless. Det kan ikke være mere eller mindre sød, fordi den mangler enhver sødme i første omgang. Flavored vodka kan være søde, men de er krydret med tilsætningsstoffer. Tilsvarende næsten alle vodka har det samme niveau af alkohol, ved 40 volumenprocent. Som et resultat, er den søde-tørre skelnen ikke rigtig gælder for vodka.
Blanding en Martini

Selvom vodka selv sjældent beskrives som sød eller tør, er det kan tilføje tørhed til en blandet drink. Den traditionelle martini er en blanding af gin og vermouth, men du kan også lave en martini med vodka. Jo mere vodka i blandingen, jo mindre sød - eller & quot; tørrere & quot; - Martini vil være. A & quot; tør & quot; vodka martini indeholder lidt vermouth i forhold til vodka - så lidt som 18 dele vodka til en af ​​vermouth. En & quot; ekstra tør & quot; vodka martini opskrift indebærer ofte nogle ritual som at skylle glasset med vermouth, tømme den, så fylde det med vodka.
Dry Vodka

Selvom det er sjældent, vodka, der er mærkevarer & quot; tør & quot; at betegne sorter med en højere end gennemsnittet er set på butikshylderne. For eksempel vodka destilleriet Smirnoff annonceret Smirnoff Silver Dry i 1970'erne og 1980'erne. Denne vodka var lidt mere end 45 procent alkohol efter volumen. Udtrykket & quot; tør & quot; er mere almindeligt ses på flasker gin.