Sådan fjernes mug fra kaffebønner (5 trin)

Kaffe er en rig næringsstof for skimmel til at vokse i, og kombinationen af ​​fugt og varme vil forårsage mug til at danne. Ristede kaffebønner vil have en hvid pels belægning over dem og vil have en muggen smag, når jorden. Nogle Skimmelsvamp vil ikke være mærkbar; svampe på bønner tider faktisk føje til smag af bønne. Dog Ochratoksin A kan danne på kaffebønner via skimmel, som er blevet vist i nogle undersøgelser fra FN til at øge risikoen for nyrekræft; Derfor er det vigtigt at fjerne skimmelsvamp fra kaffebønner.
hvad du har brug
Blunt kniv
Vandtæt beholder
Eddike
Instruktioner

1. Vask kaffebønner med koldt vand for at fjerne uspirede skimmelsporer på overfladen af ​​kaffebønner.
   

2. Skrab formen med en sløv kniv.
   
   

3. Placer kaffebønner i en vandtæt beholder. Fylde det op til toppen med to dele vand til en del eddike og henstår i en halv time. Fjern kaffebønner og skyl under koldt vand.
   

4. Brew de ramte kaffebønner til at fjerne formen. Med denne metode, være opmærksom på, at smagen kan blive påvirket.
   

5. Smid dine kaffebønner og købe nogle nye. Gemme dem i et tørt, mørkt sted for at forhindre mug fra formning.