Fransk-ristet kaffe betegner en stil af bønner, ikke den faktiske oprindelsesland. Selvom den stil af fransk-ristede bønner blev populariseret i Frankrig, bønnerne ikke selv kommer derfra. Colombiansk kaffe, på den anden side, faktisk kommer fra Colombia - en af ​​de største kaffeproducerende nationer i verden
fransk-Roast Darkness

Dette er. en særlig mørk ristet kaffe - om så mørk som det får uden at kompromittere smag. En overdrevet fransk stege smager bittert og røget.
Fransk-stege bønner er særligt mørke.
Colombianske Darkness

colombiansk kaffe kommer i en række forskellige stege. Men de fleste colombianske kaffe kendetegnet ved en mild smag med en lidt mere sur smag end fransk stege. Dette er resultatet af bønner "bliver ristet mindre, hvilket gør dem lysere i farven.
Colombiansk kaffe er kendetegnet ved en lettere, mere sure krop.
Variationer

Fransk og colombianske kaffebønner fundet i en amerikansk butik afvige lidt fra deres omdømme. Fransk-stege bønner i Amerika tendens til at være lidt lysere end hvad du kan finde i en europæisk cafe; Europæiske kaffedrikkere foretrækker mørkere bønner. Colombianske bønner, på den anden side, kan være enkle, rene og tørre. Big-name mærker af colombiansk kaffe typisk falder i denne kategori på lidt kedelige bryg, mens kaffe fra mindre bedrifter og masser har mere karakter.
Hvor Start

Beslutter som kaffe er bedst afhænger helt af din egen personlige smag. På grund af sin mildere, mindre brændt smag, colombiansk kaffe er et godt udgangspunkt. Derfra kan du prøve mørkere stege, indtil du finder syreindhold og krop, som du foretrækker.