Ikke-alkoholholdige Stedfortræder for Grand Marnier

Grand Marnier er en destilleret orange-flavored likør fremstillet ved udblødning appelsinskaller i cognac eller korn alkohol. De naturlige sukker i frugt hjælp smag og forsøde likør. Grand Marnier bruges ofte i klassiske franske dessert retter som Crepes Suzette, eller at flambe appelsiner, der føjes til desserter såsom creme brulee. Det er også almindeligt anvendt i krydrede retter som orange kylling eller Grand Marnier rejer, og ofte findes bag baren for at tilføje en smule orange smag til cocktails. Nogle orange-flavored erstatninger er tilgængelige, når alkohol er simpelthen ikke en mulighed.
Cooking

  • Selvom alkohol brænder ud, når madlavning, kan du stadig opnå den samme smag dybde, Grand Marnier giver med alkoholiske erstatninger. Bland 2 spsk usødet appelsinjuice koncentrat og 1/2 tsk appelsin ekstrakt sammen for at træde i stedet for 2 spsk Grand Marnier. Saften mix er en koncentreret orange smag sødet med sukker i ekstraktet til en perfekt dyb-orange smag til din parabol.
    Bagning

  • Erstat Grand Marnier i en dessert opskrift med den samme mængde appelsinjuice koncentrat forbedret og sødet med en smule af appelsinskal og en teskefuld appelsinmarmelade med. Den appelsinskal tilføjer en frisk smag og marmelade hjælper med at holde din dessert fugtig.
    Cocktails

  • Erstat Grand Marnier i din favorit cocktail med saft eller sirup fra din favorit mærke af orange-segment frugt cup. Saft og sirup, der anvendes i frugt cup er som regel lidt tykkere end almindelig frugtsaft, som vil efterligne konsistensen af ​​likør. Den koncentrerede orange smag vil erstatte Grand Marnier.
    Generel Stedfortræder

  • Hvis du er i en knivspids til en hurtig erstatning for Grand Marnier i en drink eller fødevarer opskrift , usødet appelsinjuice koncentrat altid gør det trick. Appelsinjuice koncentrat bevarer alle smag af frugten uden vandet. Det er almindeligt forekommende i frossen form, skal optøs. Hvis du har ordinær appelsinjuice på hånden, varme en cupful over en lille flamme, indtil den har fortykket og reduceres med halvdelen til hvad der svarer til en halv kop koncentrat.