Hvordan laver Vanilla Vodka (5 trin)

Sættet eller aromatiseret spiritus er blevet så vigtigt at cocktail kultur som martini briller og citron drejninger. Vanilla-infused vodka er en af ​​de standarder, fordi det blander godt med et væld af andre ingredienser. Vodka også er en af ​​de nemmeste væsker til at bruge som et medium og vanille er en af ​​de enkleste varianter at indgyde. Med det rigtige udstyr og korrekt mængde tid, kan du gøre verdensklasse vanille vodka derhjemme.
Hvad du har brug
2 vanilje bønner
skrælle kniv
Skærebræt

Paper kaffefilter
Funnel
Tom 750 ml flaske
Instruktioner

1. Placer en vanille bønne på skærebrættet. Forsigtigt skåret i halve på langs med skrælle kniv, udsætter så meget af det indre som muligt. Gentag med anden vanille bønne.
   

2. Åbn flaske vodka. Placer bønnerne inde. Tillade mindst 1/4 tomme plads på toppen af ​​flaskehalsen. Hvis det er nødvendigt, hæld noget af vodka ud. Udskift toppen og ryst forsigtigt for bønner halvdele til at sprede sig. Placer flasken på et køligt, mørkt lagerområde.
   

3. Åbn flasken én gang dagligt. Samspillet mellem bønner og vodka vil skabe let øget tryk, som skal afhjælpes, især hvis flasken er fuld. Trække i 10 dage.
   

4. Linje en tragt med et papir kaffefilter. Anbring tragten i en tom flaske. Forsigtigt og langsomt hæld infused vodka gennem filteret, rengøring flydende rester og bønner.
   

5. Opbevar infused vodka i et mørkt, køligt sted eller i køleskabet