Hvordan laver Honeydew Bubble Tea (3 trin)

Cremet og fuld af bittesmå, gelé-lignende bidder, boble te er sikker på at kildre enhver palet. Boble te opstod i Taiwan, men er hurtigt at få verdensomspændende popularitet. Som boble te når andre kontinenter, kulturer tilpasser boble te til deres egne, regionale varianter. Flavor muligheder for boble te er ubegrænsede, men frugtbaserede boble te er mest almindelige. Til en forfriskende, summertime drikke, lave boble te med frisk honningdug.
Hvad du har brug
Bobo eller tapioka perler
Pot med låg
Honeydew
Appelsinjuice
Mælk eller kokos mælk
Honning
Ice
Blender eller cocktail shaker
Store briller
Ekstra hele sugerør
flødeskum (valgfrit)
Instruktion

1. Mål 1/2 kop Bobo eller tapioka perler pr drink. Bringe syv gange mængden af ​​vand i kog i en gryde. Tilføj perler gradvist. Drej varmen til medium og kog i 15 minutter. Fjern og dække potten. Lad perlerne til at sidde i 15 minutter. Dræne vandet med en si og køre perler under koldt vand.
   

2. Placer honningdug, appelsinjuice, mælk (mejeri eller kokosnød), honning og isterninger i en blender. For hver drink bruge 3/4 kop melon, 1/3 kop appelsinjuice, 1/4 kop mælk, 2 spsk. Honning og 3. til 4. isterninger. Blend til en fin puré. Eventuelt kan boble te være "on the rocks" med disse ingredienser rystet i en cocktail shaker i stedet blandet.
   

3. Hæld perlerne i bunden af ​​store glas. Hæld de blandede ingredienser på toppen. Serveres med ekstra brede sugerør. Flødeskum er valgfrit.