Indeholder instant kartoffelmos gluten?

Nej, instant kartoffelmos indeholder typisk ikke gluten. Gluten er et protein, der findes i hvede, rug og byg, men instant kartoffelmos er typisk lavet af dehydrerede kartofler, vand, salt og andre krydderier. Nogle mærker af instant kartoffelmos kan dog indeholde glutenholdige ingredienser såsom hvedemel eller maltekstrakt, så det er vigtigt altid at tjekke ingredienslisten før indtagelse.