Sådan Rist Gul Squash i olivenolie (4 trin)

Blandt de fleste vegetabilske elskere, gul squash er en favorit. Det er et medlem af forskellige græskar kendt som sommer squash, der inkluderer zucchini, pattypan og gule squash. Der adskiller dem fra vinter Græskar ved deres korte holdbarhed. Gul squash har en mild smag, hvilket gør den perfekt til at give konsistens, farve og smag til de fleste entrees eller pasta saucer. Disse let dyrket græskar kan serveres rå, i salater, stegt, grillet, kogt, dampet, røre-stegt, dybstegte, bagt og fyldte. Brændt gul squash er enkel at lave og gør en sukkulent side parabol til ethvert måltid.
Hvad du har brug
Gul squash
skrælle kniv
bradepande
Olivenolie
Pastry børste
Hvidløg pulver
Salt
Pepper
parmesanost (valgfrit)
Basil (valgfrit)
Instruktioner

1. Vælg gul sommer squash, der er fast. Disse er bedst, når plukket ung og lille, omkring 6 til 10 inches lang. Kontroller for pletter, rifter eller bløde, grødet pletter på overfladen. Kig efter de græskar, der har en lys, skinnende hud og er ikke uudviklede mod fugttab.
   

2. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Vask squash og skær enderne af. Skær squash i tykke stykker, 1/2 til 3/4 tomme tyk. Påfør et tyndt lag olivenolie til bagning parabol.
   

3. Læg skiver af squash i bradepande. Efterlade plads mellem skiverne til at lade dem koge jævnt, således at luften kan cirkulere omkring dem. Let børste toppen af ​​skiver med olivenolie, under anvendelse af en wienerbrød pensel. Drys med krydderier såsom hvidløg pulver, salt og peber. Overveje afstøvning squash skiver med parmesanost og basilikum, da disse forbedre smagen af ​​squash.
   

4. Steg de gule squash skiver for 30 til 45 minutter, eller indtil en gaffel kan gennemtrænge dem let. De bør have en lys, gylden nuance. Overfør squash skiver til en tjener fad. Lad skiverne til lidt fede ved stuetemperatur, og tjene.