Hvad er forskellen mellem en kalorie på fødevareetiket og kalorie i videnskaben?

- Også kendt som store kalorier eller kilokalorie (kcal).

- Repræsenterer den mængde energi, der kræves for at hæve temperaturen på 1 kg vand med 1 grad Celsius.

- Bruges til at angive energiindholdet i mad og drikke.

- Giver et estimat af den energi, en person kan få ved at indtage en bestemt mad eller drikkevare og hjælper med at opretholde energibalancen og kropsvægtstyring.

Kalorie i videnskab (små kalorie- eller gramkalorie) :

- Repræsenterer den mængde energi, der kræves for at hæve temperaturen på 1 gram vand med 1 grad Celsius.

- Primært brugt i videnskabelige målinger og beregninger, såsom i termodynamik, kemi og fysiologi.

- Udtrykker energiindholdet i småskalasystemer, kemiske reaktioner eller biologiske processer på et mere præcist niveau sammenlignet med madkalorier.