udbenet, uden skind kyllingebryster er lav i kalorier og hurtig at lave mad. De er også yderst alsidigt - de anvendes i alle former for internationale retter og har en mild smag, derfor supplerer mange andre ingredienser. De kan sauteed, grillet, kogt, pocheret eller brændt, uden at det er nødvendigt at tilføje meget olie, og skiver kyllingebryst kokke i løbet af få minutter. Hvis du holder grillet kyllingebryst i køleskabet, det tager meget lidt tid til at forberede en kyllingesandwich, salat, pastaret eller en række måltider. En grillet udbenet kyllingebryst gør en meget lavere kalorieindhold alternativ til en hamburger, og smagen kan forbedres med marinader eller saucer.
Salater

Salater kan være kedeligt og efterlade dig utilfreds, men når du forbereder din egen og tilføje masser af forskellige ingredienser, de er hurtige, lækre og lav i kalorier. Hvis du holder masser af salat komponenter handy i køleskabet, kan du hurtigt samle dem i en skål til middag. Ud over salat, brug generøse mængder af sunde fødevarer som tomater, agurker, peberfrugt, kyllingebryst, tunfiskekonserves, majs og babymajs, champignon, hårdkogte æg og marinerede artiskokker. Undgå højere kalorieindhold ingredienser som bacon og ost og også holde sig væk fra cremede dressinger. Lavt kalorieindhold forbindinger er bredt tilgængelige i købmandsforretninger, men du kan også lave din egen vinaigrette hjælp olivenolie og eddike. Hvis du smide salat i dressing tilføje lidt ad gangen i stedet for at hælde det over salaten, vil du opdage, at du har brug for en masse mindre af det at belægge alle ingredienserne.
Skaldyr

Ryd vegetabilske supper er en hurtig og nem aftensmad indstilling, udfylder du op uden mange kalorier. Hjemmelavet suppe er en meget sundere valg end dåse suppe, som ofte indeholder masser af skjult fedt, salt og kemiske konserveringsmidler. En hjemmelavet suppe kan laves i cirka en halv time, og hvis det gøres på forhånd det kan opvarmes op til middag i løbet af få minutter. Den grundlæggende metode til at gøre suppe er til at hakke grøntsager efter eget valg, dække dem med bouillon og lad det simre, indtil grøntsagerne er bløde. Denne metode giver en næsten uendelig række af muligheder. Hvis du kan lide cremet suppe, omfatter kartofler, søde kartofler eller andre rodfrugter, derefter blande den kogte suppe i en foodprocessor til en cremet konsistens uden behov for fløde. For at tilføje løs vægt uden at tilføje masser af ekstra fedt eller kalorier, kok små pasta figurer, ris, linser eller drænet dåse bønner med de øvrige ingredienser. Du kan tjene en rulle eller lille sandwich med suppen til at gøre mere af et måltid.