Hvilket næringsstof giver den mest koncentrerede form af og opretholder kropstemperaturen ved at give isolering?

Det næringsstof, der giver den mest koncentrerede form for energi og holder kropstemperaturen ved at give isolering, er fedt. Fedt er et makronæringsstof, der er afgørende for, at kroppen kan fungere korrekt. Det giver energi, lagrer vitaminer og hjælper med at isolere kroppen. Fedt er også vigtigt for optagelsen af ​​visse vitaminer og mineraler.

Der er to hovedtyper af fedt:mættet og umættet. Mættet fedt findes i animalske produkter og nogle plantebaserede olier, såsom palmeolie og kokosolie. Umættet fedt findes i plantebaserede olier, såsom olivenolie, avocadoolie og rapsolie.

Mættet fedt er ikke så sundt som umættet fedt. Mættet fedt kan øge kolesteroltallet og øge risikoen for hjertesygdomme. Umættet fedt er sundere for hjertet og kan være med til at sænke kolesteroltallet.

Det anbefalede daglige indtag af fedt for voksne er 20-35 % af de samlede kalorier. Det meste af dette fedt bør komme fra umættede kilder.