Sådan kapre Fisk ( 3 trin )

De sundeste måder at tilberede havkat, halibiut , lingcod , Mahi Mahi , Læs Snapper , Rock Cod, Samom , Shark , Sordfish , Tilapia , ørred eller tun bruge en metode til krybskytteri . Her er nogle metoder til at kapre disse typer af fisk .
Instruktioner

1. Round en stor, flad fisk som helleflynder eller samon kan skæres i bøffer og koteletter . Statkes skæres fra enden . Koteletter er skåret fra midten. Begge er normalt omkring 1 inches .
   

2. Brug nok fiskebestand eller bouillon til at dække fisken . Tilsæt lidt citron juce , vin , eddike, og /eller urter til aroma fiskene. Simre indtil fisk er uigennemsigtig og flager let, når testet med en gaffel , fjern hvis eller når klar , og tjene.
   

3. Hvis du foretrækker at dampe , placere fisken på en rist over forsigtigt på kogende væske . Fiskene vil damp i 3 -12 minutter , depeding på snittet og størrelse. Dampning er fedtfattig og er en sund måde at forberede fisk .