Basil er mere ofte forbundet med italiensk madlavning end græsk madlavning, selv om det anvendes i hele Middelhavsområdet. Traditionelle opskrifter på græsk salat dressing opfordring til mynte, persille eller oregano som krydderier, kombineret med olivenolie, eddike og citronsaft. For en traditionel smag, vælge persille eller mynte, snarere end basilikum. Frisk mynte eller persille er at foretrække frem for tørret.

Præferencer

Selvom basilikum ikke er den mest almindelige urter bruges i krydderier græsk salat dressing, er der ingen regel, der siger du kan ikke bruge det. Frisk basilikum har en aromatisk, ren smag og en sprød duft, at mange mennesker elsker. Det er tilgængelige året rundt i Bilka, eller du kan dyrke det nemt i din udendørs haven eller på en solrig vindueskarm. Så frøene efter den sidste forventede frost i godt drænende jord og holde jorden let fugtig. Hvis du har basilikum i overflod og foretrækker sin smag til persille eller mynte, med alle midler erstatte den.
Metode

For at bruge frisk basilikum i en græsk salat, piskeris sammen eddike og olie, indtil de to tykkere og emulgere. Røre forsigtigt i frisk basilikum på dette punkt. Vask et par fejlfrit basilikum blade og dup dem tørre. Du skal nok bruge mere end 2 spiseskefulde at tilføje tilstrækkelig smag. Den basilikum kan tern eller skæres i tynde strimler. Brug en skarp kniv og tilsæt basilikum i sidste øjeblik. Frisk basilikum mørkere hurtigt og er meget letfordærvelige engang skæres. Wrap eventuelt overskydende basilikum i papirservietter og placere den i en perforeret plasticpose. Opbevar den i køleskabet og bruge det inden for tre dage.

Andre Ingredienser

Ud over en kan salatdressing, ville ingen græsk salat være komplet uden fetaost, røde løg, oliven, agurker og tomater. Brug sprød romaine salat og sæson salat med masser af salt og sort peber. Du kan også tilføje grillet kylling eller fisk for en vigtigste-skål salat. For at gøre fadet før tid, vaske salat og skæres op grøntsagerne. Pisk sammen salat dressing ingredienser. Chill salat, grøntsager og salat dressing separat og kombinere dem lige før servering for skarpeste, friskeste salat.