vegetar, og du vil vide, hvad der kan erstatte mayonnaise med?

- Tofu Mayonnaise . Dette er en fantastisk alsidig erstatning for vegansk mayo. Den kan laves af silketofu, citronsaft, æblecidereddike, dijonsennep, ernæringsgær og salt.

- Avocado-mayonnaise . Avocado-mayo er et sundt mayonnaise-alternativ. Avocadoens naturlige fedtstoffer og smag bidrager til en cremet og lækker sauce, der minder om mayo.

- Cashewmayonnaise . Denne mayonnaise bruger cashewnødder som base sammen med citronsaft, agave, dijonsennep, ernæringsgær og salt. Den er glat og syrlig, hvilket gør den til et fremragende valg til sandwich og salater.

- Aquafaba-mayonnaise . Aquafaba er væsken drænet fra dåse kikærter. Denne væske kan piskes til toppe, hvilket giver en base for vegansk mayo. Bland det med citronsaft, dijonsennep, hvidløgspulver, næringsgær og salt for at skabe en glat, cremet mayonnaise-erstatning.

- Veganise . Dette er et kommercielt produkt i mayonnaise-stil, der er vegansk-venligt. Det er typisk lavet af ingredienser som olie, sojalecithin, eddike og sennepsfrø. Veganaise fås i de fleste supermarkeder.