Hvordan ved man, om støbejernsgryden er dårlig?

* Rust :Rust er det mest tydelige tegn på, at en støbejernsgryde er dårlig. Rust kan opstå, når panden ikke er ordentligt krydret, eller hvis den står våd for længe. Rust kan også være forårsaget af brug af stegepanden med sure fødevarer, såsom tomater eller eddike.

* Revner :Revner er endnu et tegn på, at en støbejernsgryde er dårlig. Der kan opstå revner, når panden tabes, eller hvis den udsættes for ekstreme temperaturer. Revner kan også være forårsaget af at bruge stegepanden med for meget kraft.

* Bøjning :Vridning er en tilstand, hvor stegepanden bliver ujævn eller misformet. Vridning kan forekomme, når stegepanden opvarmes ujævnt, eller hvis den tabes. Vridning kan gøre det vanskeligt at tilberede mad jævnt i stegepanden.

* Pitting :Pitting er en tilstand, hvor stegepanden udvikler små huller eller gruber. Pitting kan opstå, når stegepanden bruges med for meget kraft, eller hvis den ikke er ordentlig krydret. Pitting kan gøre det vanskeligt at rengøre stegepanden og kan også påvirke tilberedningsydelsen.

Hvis du bemærker nogen af ​​disse tegn, er det bedst at kassere støbejernsgryden.