Hvordan laver Weight Watchers Soup - My Hurtig og nem Version

Når du går til din første Weight Watchers møde, chancerne er en af ​​de første Weight Watchers opskrifter givet til dig vil være for Weight Watchers suppe. Denne grøntsagssuppe er ikke kun sundt, men det er kun 0 point! Selvfølgelig kan du tilføje en smule kogt kylling eller pasta til det at gøre det en påfyldning måltid, bare justere punkt tælle herom.

En anden god ting ved 0 point Weight Watchers suppe er, at du kan variere grøntsager og krydderier i henhold til din personlige smag. Du kan gøre en stor gryde og fryse i individuelle portionsstørrelser. Serveres med en sandwich til en hurtig, kost venlig frokost eller have en lille skål til at hjælpe fylde dig op før middag, så du vil naturligvis spise mindre.

Denne opskrift er blevet personlig med min egen vegetabilske præferencer. Jeg bruger også coleslaw mix til at holde prep arbejde på et minimum.
Hvad du har brug
6 kopper fedtfri vegetabilsk bouillon
1 kan hakkede tomater med løg og hvidløg
1 lille zucchini, skrællet og skæres i små tern
1 lille sommer squash skåret i små tern
1 lille løg, hakket
1-16 ounce pose coleslaw mix
1 tsk italiensk krydderi
Salt og peber smage
Instruktioner

1. Spray stor gryde med non stick madlavning spray. Sauter hakket løg i ca. 5 minutter.
   

2. Tilsæt vegetabilsk bouillon, hakkede tomater, de resterende grøntsager og italienske krydderier.
   

   Hvis du bruger kål i stedet for coleslaw mix, ren og kerne en lille hvidkålshoved; skåret i halve og skive tynd.
   

3. Tillad suppe simre omkring 10 til 15 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre. Test suppen og tilsæt lidt salt og peber, hvis nødvendigt.
   

4. Slev Weight Watchers suppen i skålen. Hvis det ønskes drys på lidt revet parmesanost. Juster point efter behov.