Hvilket krydderi er nødvendigt for at bevare kvaliteten af ​​emaljeret støbejerns topform?

For at holde kvaliteten af ​​emaljeret støbejerns køkkengrej i topform, skal du krydre det regelmæssigt. Krydderi er processen med at skabe et beskyttende lag på overfladen af ​​støbejernet, der forhindrer rust og hjælper mad med at klæbe. Følg disse trin for at krydre dit køkkengrej i støbejern:

1. Vask gryden grundigt med varmt vand og sæbe, og tør den derefter helt.

2. Påfør et tyndt lag madolie på indersiden af ​​gryden med et køkkenrulle eller en pensel.

3. Stil gryden på hovedet i ovnen, og forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius).

4. Bag panden i en time.

5. Sluk for ovnen, og lad gryden køle helt af i ovnen.

6. Gentag trin 2-5 to gange mere.

Efter krydring vil dit støbejernsgryde være klar til brug. For at bevare krydderiet skal du blot vaske panden med varmt vand og sæbe efter hver brug og derefter tørre den helt. Undgå at bruge skrappe rengøringsmidler eller skuresvampe, da disse kan skade krydderierne. Du bør også undgå at lade maden sidde i gryden i længere tid, da det kan få krydderierne til at bryde ned.

Ved at følge disse enkle trin kan du holde dit emaljerede støbejerns køkkengrej i topform i mange år fremover.