Ved hvilken temperatur og hvor længe skal du tilberede en kylling på benet i ovnen?

- Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

- Tilbered kyllingen ved at skylle den inde og ude og duppe den tør. Krydr kyllingen indvendigt og udvendigt med salt og peber.

- Læg kyllingebrystsiden opad i en bradepande og tilsæt 1 kop vand i bunden af ​​gryden.

- Steg kyllingen i 15 minutter pr. pund, eller indtil den indre temperatur når 165 grader F (74 grader C).

- Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i 10 minutter før udskæring.

Her er nogle tips til at stege en perfekt kylling:

- Brug en bradepande med låg for at hjælpe kyllingen til at stege jævnt.

- Dryp kyllingen med pandesaften hvert 15. minut eller deromkring for at holde den fugtig.

- Hvis kyllingen bruner for hurtigt, dæk den med folie.

- Lad kyllingen hvile i mindst 10 minutter før udskæring, så saften kan fordele sig.

Kylling på benet er en lækker og alsidig ret, der kan nydes til enhver lejlighed. Du kan stege en kylling til en familiemiddag, et feriemåltid eller endda som et hurtigt og nemt aftensmåltid.