Hvor kan man finde opskrifter på kylling kiev?

Der er mange opskrifter på kylling kiev tilgængelige online og i kogebøger. Her er en grundopskrift:

Kylling Kiev

Ingredienser

- 4 udbenet, skindfri kyllingebryst

- 4 spsk smør, blødgjort

- 2 spsk hakket persille

- 2 fed hvidløg, hakket

- 1/2 kop revet parmesanost

- 1/2 kop universalmel

- 2 æg, pisket

- 2 kopper panko brødkrummer

- Salt og peber efter smag

Instruktioner

1.) Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C)

2.) Kombiner smør, persille, hvidløg og parmesanost i en stor skål. Mos med en gaffel, indtil det er godt blandet.

3.) Læg et kyllingebryst mellem to ark plastfolie. Bank kyllingen med en kødhammer, indtil den er cirka 1/2 tomme tyk.

4.) Læg en dyngede spiseskefuld af smørblandingen i midten af ​​kyllingebrystet.

5.) Fold kyllingebrystet på midten, og omslut smørblandingen. Tryk kanterne sammen for at forsegle.

6.) Gentag trin 3-5 med de resterende kyllingebryster.

7.) Dryp kyllingebrystene i melet, derefter æggene og til sidst panko-brødkrummerne.

8.) Læg kyllingebrystene på en bageplade beklædt med bagepapir.

9.) Bages i 20-25 minutter, eller indtil kyllingebrystene er gennemstegte og rasperne er gyldenbrune.

10.) Server straks.