Kylling ud af køleskabet i 6 timer er det stadig godt?

Sikkerheden for rå kylling, der har stået ude af køleskabet i 6 timer, afhænger af temperaturen og forholdene i dit køkken. Her er nogle faktorer at overveje:

* Temperaturen i køkkenet: Hvis køkkentemperaturen er over 40 grader Fahrenheit, vil kyllingen begynde at fordærve hurtigt.

* Fugtigheden i køkkenet: Hvis køkkenet er fugtigt, fordærves kyllingen hurtigere.

* Kyllingens emballage: Hvis kyllingen er pakket ind i lufttæt emballage, holder den sig friskere længere end kylling, der er udsat for luften.

* Sådan blev kyllingen håndteret, før den blev udeladt: Hvis kyllingen ikke blev håndteret ordentligt, før den blev udeladt, fordærves den hurtigere.

Hvis du ikke er sikker på, om kyllingen stadig er god at spise, er det bedst at være forsigtig og kassere den.

Her er nogle tips til at holde kylling sikkert at spise:

* Opbevar kylling på køl ved 40 grader Fahrenheit eller derunder.

* Tilbered kylling til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.

* Lad ikke kylling stå ude ved stuetemperatur i mere end 2 timer.

* Hvis du ikke skal tilberede kylling inden for 2 dage, så frys den ned.

Ved at følge disse tips kan du hjælpe med at holde din kylling sikker at spise og undgå madforgiftning.