Er stegt kylling en amerikansk mad?

Historien om stegt kylling er kompleks og spænder over flere kulturer og kontinenter. Selvom det er svært at sige definitivt, hvor stegt kylling stammer fra, menes det at være blevet introduceret til USA af afrikanske slaver i det 19. århundrede. Denne ret blev hurtigt populær i hele landet og betragtes nu som en fast bestanddel af det amerikanske køkken.