Hvad er der i kunstig kyllingesmag?

mononatriumglutamat (MSG) :Dette er en smagsforstærker, der er almindeligt anvendt i kinesisk mad. Den er lavet af glutaminsyre, som er en aminosyre, der forekommer naturligt i mange fødevarer.

Hydrolyseret vegetabilsk protein (HVP) :Dette er en blanding af aminosyrer, der produceres ved at nedbryde planteproteiner. Det bruges ofte som smagsforstærker i forarbejdede fødevarer.

Gærekstrakt :Dette er et koncentreret ekstrakt af gærceller. Det er en naturlig kilde til glutamater og andre smagsforstærkende forbindelser.

Paprika :Dette er et krydderi, der er lavet af tørrede røde peberfrugter. Den har en lidt sød og røget smag.

Løgpulver :Dette er lavet af tørrede løg. Den har en skarp og skarp smag.

Hvidløgspulver :Dette er lavet af tørret hvidløg. Den har en stærk og velsmagende smag.

Kunstige smagsstoffer :Dette er kemikalier, der bruges til at skabe specifikke smagsstoffer. De bruges ofte i forarbejdede fødevarer for at forbedre eller skabe smag.