Hvor længe steger man kyllingelår, før de er færdige?

Forberedelse og tilberedningstid : 15 minutter

Ingredienser:

- Otte udbenede, skindløse kyllingelår

- 1 kop mel

- 1/2 tsk hvidløgspulver

- 1/2 tsk løgpulver

- 1/2 tsk salt

- 1/2 tsk sort peber

- 1 kop panko brødkrummer

- 1/2 kop revet parmesanost

- 1/2 kop olivenolie

- Citronbåde til servering

Rutevejledning:

1. Kombiner mel, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en stor skål.

2. Kombiner panko-brødkrummer og parmesanost i en anden stor skål.

3. Dyp kyllingelårene i melblandingen og derefter i pankoblandingen, og sørg for at dække dem jævnt.

4. Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middelhøj varme.

5. Når olien er varm, tilsæt kyllingelårene og steg i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.

6. Server kyllingelårene med citronbåde.

Tips:

For at sikre, at kyllingelårene er gennemstegte, stikkes et kødtermometer ind i den tykkeste del af benet. Kyllingelårene skal være færdige, når de aflæser en indre temperatur på 165 grader F/75 grader C.

Kyllingelår kan også tilberedes i en airfryer. Forvarm din airfryer til 400 grader F/200 grader C, og sprøjt kyllingelårene med olie. Kog i 10-12 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.