Hvordan kan du reducere alkoholsmagen i en kyllingeret?

Brug mindre alkohol. Dette er den mest oplagte løsning, men det kan være svært at justere opskriften, hvis du allerede har tilsat for meget alkohol.

Tilføj mere væske. Fortynding af alkoholen med vand, bouillon eller en anden væske kan hjælpe med at reducere smagen.

Tilsæt syre. Et skvat citronsaft, limejuice eller hvidvinseddike kan hjælpe med at balancere smagen af ​​alkoholen.

Tilføj urter og krydderier. Urter og krydderier som timian, rosmarin, salvie og oregano kan hjælpe med at maskere smagen af ​​alkoholen.

Tilbered retten længere. Hvis du tilbereder retten længere, vil noget af alkoholen fordampe.

Server retten med et tilbehør, der har en kraftig smag. En sideret som kartoffelmos, ristede grøntsager eller ris kan hjælpe med at balancere smagen af ​​alkoholen i hovedretten.