Hvor længe tilbereder du en kylling i trykkoger?

Tilberedningstid for kylling i en trykkoger vil variere afhængigt af størrelsen og mængden af ​​kylling, du tilbereder. Her er en generel retningslinje:

Hel kylling:

- 4-5 pund hel kylling - kog i 15-20 minutter

- 6-7 pund hel kylling - kog i 20-25 minutter

Hønsebryst, lår, underlår:

- Udbenet, skindfri kyllingebryst - kog i 8-10 minutter

- Udbenet, skindfri kyllingelår - kog i 10-12 minutter

- Udbenet kyllingebryst med skind - kog i 12-15 minutter

- Udbenet, skind-på kyllingelår - kog i 15-18 minutter

Bemærk:Disse tilberedningstider er baseret på kylling tilberedt med 1 kop kogevæske. Juster tilberedningstiden, hvis du vælger at tilsætte mere eller mindre væske. Når tilberedningstiden er færdig, er det altid en god idé at bruge et kødtermometer for at sikre, at kyllingen har nået en sikker indre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).