Hvordan kommer kyllinger til slagterier?

Kyllinger transporteres normalt til slagterier i store lastbiler eller bure. Lastbilerne er ofte overfyldte og mangler ordentlig ventilation, hvilket kan få kyllingerne til at lide af varmestress, dehydrering og andre helbredsproblemer. Kyllingerne kan også blive såret eller dræbt under transport.

Når kyllingerne først ankommer til slagteriet, bliver de normalt hængt på hovedet ved fødderne på et transportbånd. De bliver derefter dræbt ved at få deres hals skåret over eller ved at blive bedøvet med et elektrisk stød. Kyllingerne bliver derefter blødt og affjeret.

Kyllingerne bliver derefter trukket ud, hvilket betyder, at deres indre organer fjernes. Organerne kasseres normalt, selvom nogle af dem kan bruges til foder til kæledyr eller andre formål.

Kyllingerne vaskes derefter og afkøles. De pakkes derefter og opbevares til salg.