Hvor længe koger du grøntsager i en crock pot?

Tilberedningstid for grøntsager i en slow cooker eller crock pot kan variere afhængigt af den ønskede mørhed og grøntsagstype. Her er generelle retningslinjer for nogle almindelige grøntsager:

1. Rodgrøntsager:

- Gulerødder:4-5 timer på lav eller 2-3 timer på høj.

- Kartofler:4-5 timer på lav eller 2-3 timer på høj.

- Søde kartofler:4-5 timer på lav eller 2-3 timer på høj.

2. Korsblomstrede grøntsager:

- Broccoli:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

- Blomkål:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

- Rosenkål:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

3. Løvgrønt:

- Spinat:1-2 timer på lav eller 30 minutter til 1 time på høj.

- Grønkål:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

- Chard:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

4. Andre grøntsager:

- Grønne bønner:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

- Zucchini:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

- Aubergine:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

- Svampe:2-3 timer på lav eller 1-2 timer på høj.

Husk, at grøntsager med et højere vandindhold kan koge hurtigere end dem med mindre fugt. Tjek altid grøntsagernes mørhed inden servering. Start med lavere tilberedningstider og juster efter behov til din foretrukne tilberedningsgrad. Derudover er det bedst at skære grøntsagerne i lignende størrelser for at sikre ensartet tilberedning.