Sådan BBQ laksefileter i Tin Foil (8 trin)

laksefileter indeholder en stor mængde af omega-3 fedtsyrer. Laks flager, når den er færdig madlavning, hvilket kan få det til at holde sig til grill riste, hvis du ikke gør olien dem ordentligt. Grille laks fileter i aluminiumsfolie sikrer, at fisken ikke falder fra hinanden på grillen riste. Folien låser også de safter inde og holder varmen fanget, således at fisk kokke grundigt og forbliver fugtig. Når fisken er færdig madlavning, blot åbne folien pakke og tjene på en plade.
Hvad du har brug
To 5-oz. laksefileter
Papirservietter
Aluminiumfolie
1/4 olie
2 tsk cup oliven. citronsaft
2 tsk. Worcestershire sauce
1/2 kop sojasovs
Salt
Pepper
Instruktioner

1. Varm grillen til høj varme i overensstemmelse med producentens anvisninger. Når grillen er opvarmet, forberede det til indirekte grillning.
   

2. Skyl laksefileter under koldt vand. Pat laksen tør med køkkenrulle.
   

3. Riv en sektion af aluminiumsfolie dobbelt så lang som en laksefilet. Du skal bruge et stykke sølvpapir for hver filet.
   

4. Pensl folien med olivenolie. Placer laks i midten af ​​folien med skindsiden nedad. Bring kanterne af folien op omkring laksen at holde safterne i, mens du tilføjer andre ingredienser.
   

5. Kombiner citronsaft med Worcestershire sauce og sojasauce. Opdel krydderier blanding i halve og hæld det over laksefileter. Krydr fisken med salt og peber, hvis du ønsker.
   

6. Luk aluminiumsfolie stramt omkring laksefileter. Efterlad mindst 1/2 tomme plads omkring filet at give mulighed for ekspansion.
   

7. Placer laksefileter end indirekte varme. Grill laksen i 15 minutter med grillen lukket.
   

8. Kontroller fisken efter 15 minutter. Fjern laksen, når kødet vises uigennemsigtig og fisk flager med en gaffel.