Hvordan til at fryse Sea Kammuslinger

Kammuslinger er en af ​​de mest populære typer af bløddyr, ømme ved berøring med en mildt sød undertone til sin smag. De er ekstremt højt proteinindhold og indeholder ingen mættet fedt. En tre-ounce servering giver over halvdelen af ​​dit daglige behov for vitamin B12. Kammuslinger er tilgængelige i hundredvis af sorter, med bugten og havet tunger er den mest populære i Amerika. Når plukke friske kammuslinger, skal kødet være fast og hvidt, og de skal have en lugtfri eller meget frisk, næsten søde lugt.
Hvad du har brug
Air-tæt plastbeholder
Plastic wrap

Fryser-safe plastikposer
Instruktioner

1. Fjern kammuslinger fra skallen, hvis du bruger friske dem.
   

2. Skyl off enhver sand partikler. Pat tør med køkkenrulle. For pre-afskallede kammuslinger, er det ikke nødvendigt skylning.
   

3. Wrap kammuslinger i plast wrap, eller butik i en fryser-safe plastikpose eller lufttæt plastbeholder.
   
   

4. Store kammuslinger i den koldeste del af fryseren, væk fra døren. Kammuslinger kan gemmes op til tre eller fire måneder.