Hvor kan man finde en opskrift på regnbueørred?

Ingredienser:

- 4 regnbueørredfileter, skind på

- 2 spsk olivenolie

- 1 citron, skrællet og saftet

- 2 spsk hakkede friske krydderurter (såsom persille, dild eller purløg)

- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).

2. I en stor skål kombineres olivenolie, citronskal, citronsaft, hakkede krydderurter, salt og peber.

3. Tilsæt ørredfileterne i skålen og vend dem forsigtigt for at dække dem i marinaden.

4. Beklæd en bageplade med bagepapir og læg ørredfileterne på pladen med skindsiden nedad.

5. Steg ørredfileterne i den forvarmede ovn i 12-15 minutter, eller til fisken er gennemstegt.

6. Server straks med dit valg af sider, såsom ristede grøntsager, ris eller en simpel salat.

Nyd din lækre regnbueørred!