Fjern og der er afsat låget og grillristen, og hæld nok klump kul i grillen til helt at dække kul rist med et lag af trækul.

Brug One-Touch håndtag under kedlen til at åbne bredt alle lavere ventilationskanaler for maksimal luftstrøm.

Huddle trækul i en bunke i midten af ​​kul rist og begrave en elektrisk trækul starteren jern i briketterne før du tilslutter enheden.

Hold starteren i kul for mindst 8 minutter, indtil kul begynder at ryge og knitren.
< li>

Tag og fjern starteren, luk låget med alle grill udluftninger åbne bred for maksimal luftstrøm, og tillade trækul at ulme i yderligere 10 minutter, indtil grå eller glødende.

Følg nedenstående trin for enten direkte eller indirekte grilning opsætninger.
Direct Grilling i Kettle

1. Brug unplugged elstart jern til jævnt sprede lit kul på tværs af kul rist.
   

2. Coat grillrist let med vegetabilsk olie grille spray og sted på grillen.
   

3. Placer kød eller fjerkræ på risten direkte over gløderne.
   

4. Grill kød til de ønskede tidspunkter og til ønskede temperaturer, høring grill kogebøger eller grille manualer til anbefalede tider baseret på kød eller fjerkræ type.
   
   
   Indirekte Grilling i Kettle
   

   1. Brug unplugged elstart jern til at skubbe alle lyser trækul til den ene side af grillen, hvilket efterlader et kul-fri zone på den modsatte side af kul rist.
      

   2. Sæt en drypbakke indeholder omkring to kopper vand på toppen af ​​kul rist i kul-fri zone.
      

   3. Coat madlavning rist let med vegetabilsk olie grille spray og sted på grillen.
      

   4. Læg kødet direkte over drypbakken på grillristen og luk grill låget stramt.
      
      

   5. Juster låg ventilationskanaler og lavere One-Touch ventilationskanaler baseret på udetemperatur og vindhastighed til at opretholde temperaturer på mellem 250 og 300 grader Fahrenheit. Konsultere grille kogebøger eller manualer for foreskrevne indirekte grilning gange baseret på kødtyper.
      

   6. Tilføj en håndfuld eller to af friske trækul til de tændte kul hver time.