Sådan Kog Bacon på din Outdoor Grill (9 skridt)

Grilling producerer bacon, der er både sej og sprød, perfekt til ledsager æg eller topping en hamburger. Planlægger at grille bacon i ca. 20 minutter afhængigt af dens tykkelse. For at forhindre at brænde de tynde bacon skiver, kog dem over svag varme i stedet for de højere grill temperaturer, der anvendes til andre udskæringer af kød. Lad ikke grillen mens madlavning bacon; et minut kan betyde forskellen mellem den bedste bacon og brændt bacon.
hvad du har brug
Madlavning tænger
Vand sprayflaske myHotelVideo.com: Plate
Papirservietter

Instruktioner

1. Forvarm din grill til lav varme, 300 til 350 grader Fahrenheit.
   

2. Bestem når din grill når den korrekte temperatur. Hold hånden over grille risten, fem inches fra overfladen af ​​risten. Når du kan holde din hånd fladt over grill til 8 til 10 sekunder, før at trække den væk på grund af varmen, har grillen ordentligt forvarmet. Denne temperatur holdes under tilberedningen.
   

3. Hold en af ​​de rå strimler af bacon i tang og gnid det over grill riste at smøre madlavning overflade og forhindre stikning. Kassér denne skive.
   

4. Læg bacon skiver på en 45 graders vinkel på toppen af ​​riste end direkte varme til at skabe en sear på ydersiden af ​​bacon.
   
   

5. Spray vand på opblussen, som kunne opstå, når bacon fedt drypper ned flammerne.
   

6. Vend bacon over med tang og flytte til indirekte varme, når bacon begynder at krølle.
   

7. Fortsæt med at koge bacon løbet indirekte varme, vender hver 5 minutter indtil den er helt kogt igennem. Standard 16/1 tommer-tykke skiver bacon tage 20 minutter at lave mad. Tyk-cut bacon, måling 1/8 tommer, kokke i 30 minutter. Kig efter en mørk rødbrun farve over hele stykke af bacon.
   

8. Flyt bacon i direkte varme for en endelig sear, hvis det ønskes.
   

9. Overfør bacon til en plade beklædt med køkkenrulle. Sluk for varmen fra grillen eller vente på charcoals til at dø.