Sådan bruges bambus spid (5 trin)

Bambus spyd er sjove at bruge, når du laver mad. Først brugt i Japan til at lave mad ål, kylling og oksekød over åben ild, tjente bambus spid popularitet i USA efter Anden Verdenskrig. Prøv din hånd på japansk stil madlavning med bambus spid ved hjælp af følgende trin.
Instruktioner

1. Vælg den nemmeste at bruge spyd tilgængelige i dit marked. Find de flade, bredere spyd til din første madlavning oplevelse. De bredere spyd reducerer spinding af kød eller grøntsager, mens på spyddene og de fanger i brand mindre let så godt.
   

2. Soak bambus spyd i vand i 20 til 30 minutter før grille , fuldstændig nedsænkning spyddene i vandet. Lad de mindre, tyndere spyd i vandet i 20 minutter, de større spyddene i 30 minutter. Vægt dem ned med en gryde eller pande for maksimal effekt for at sikre de forbliver nedsænket hele tiden.
   

3. Skewer hvert stykke marineret kød eller grøntsager. Placere et stykke af fødevarer på spyddene ad gangen. Flyt maden til centrum af spyddene og fortsætter, indtil du når en tomme fra slutningen. Vend spyd rundt og spidde den anden side, indtil du når en tomme fra herpå.
   

4. Pile spyddene på en plade, mens grillen varmer til den korrekte temperatur. Når grillen er varm, grill de skewered kød og grøntsager til den ønskede tid.
   

5. Arranger kogte japansk stil bambus spyd på en frisk plade eller vise dem på middagsbordet strækker sig ud af en halveret ananas.