Sådan Grill kylling lår (8 trin)

grillet kylling lår er et populært sommeren entree. Fordi der er så mange muligheder, at vælge en marinade eller sauce, du er særligt glad for, og bruge krydderier, der supplerer dit valg. For eksempel, hvis du kan lide grill, Grill sauce ledsaget af mesquite krydderier.
Hvad du har brug
Kylling lår
lange tænger
Marinade eller favorit sauce
Krydderier
Olie

Charcoal grill
Brush eller kød injektor
Kød termometer
Stor skål eller beholder
Instruktioner

1. Hold huden på lår og mellem huden og kødet skabe en lille lomme med fingeren. Brug en børste eller et tip-mindre kød injektor at fylde lommen med marinaden. Dette vil holde smag i kødet, holde det saftigt.
   

2. Placer kylling lår i en stor skål eller beholder og tilsæt en spiseskefuld eller to af olien i din smag, så som olivenolie eller vegetabilsk olie. Bland kylling lår til at belægge dem helt.
   

3. Drys krydderier over lårene. Bland igen. Olien vil hjælpe låse krydderier på lårene.
   

4. Få kul varmt og sætte dem alle på den ene side af grillen.
   

5. Placer lårene over bunken af ​​Gløder. Flames vil skyde op, sviende lårene. Dette vil skabe de berømte grill varemærker. Vende dem til at gøre det samme på den anden side.
   

6. Flyt lårene til den anden side af racket, væk fra kul. Dæk grillen.
   

7. Lad dem koge i 25 minutter, derefter åbne grill. Hvis du vil sætte sauce på dem, det er tid. Coat dem med din sauce, flip lår og pels den anden side. Hvis du ikke bruger en sauce, skal du blot vende lårene. Dæk grillen igen.
   

8. Kog i yderligere 25 minutter. Kontrollere temperaturen af ​​lårene med en kød termometer. De er gjort når de er på 165 grader. Hvis den interne temperatur er endnu ikke på det tidspunkt, genvinde kylling og kog i yderligere fem til 10 minutter.