Sådan flæskesteg på en Weber Grill

Weber grill kommer i gas og kul og mange forskellige størrelser. Der er en Weber grill til at passe ethvert budget, nogle med side brændere til ekstra madlavning plads. Ristning en flæskesteg på en Weber grill er nemt, og smagen ikke kan slå. Kødet tager cirka 20 minutter per pund for at lave mad, og alle kan lave mad en. Brug din egen opskrift på krydderier eller marinade og kog op flæskesteg i dag.
Hvad du har brug
Flæskesteg
bradepande
Marinade og krydderier
Hickory træflis

Trækul og starteren væske (for kul grill)
Kød termometer
Ovn termometer
Instruktioner

1. Marinere svinekød i et par timer før tilberedning. Efter marinering, gnide nogle krydderier på ydersiden af ​​stegen.
   

2. Placer trækul i grill, sprøjte på starteren væske og tænde grillen, hvis du bruger en kuglegrill. Antænde grillen, hvis du bruger en gasgrill. Lad grillen varme op til en temperatur på 350 grader Fahrenheit. Brug en ovn termometer til at kontrollere temperaturen.
   

3. Sæt stegen i en bradepande og dækker bunden af ​​gryden med omkring en tomme af vand. Placer gryden på grillen.
   

4. Sæt nogle Hickory træflis ind i ilden i grillen. Dette vil give din stege en vidunderlig hickory smag. Luk låget og lad stegen til at lave mad. Stege skal koge i 20 minutter pr pund eller til en indre temperatur på mindst 170 grader.
   

5. Hold en lille mængde vand i gryden på alle tidspunkter, eller panden vil brænde . Hold grillen temperatur ved 350 så meget som muligt. Gas grill er meget lettere at styre temperatur end kul grill.
   

6. Når stegen er færdig, fjerne fra grill, klippe og tjene.