Hvor længe skal man koge 7 pund skinke i varmluftsovn?

1. Forvarm din varmluftovn til 325°F (163°C).

2. Tag skinken ud af emballagen og læg den i en bradepande.

3. Hvis skinken har et skind, skæres skindet i et diamantmønster. Dette vil hjælpe huden med at blive sprød under tilberedning.

4. Pensl skinken med en glasur efter eget valg. En simpel glasur kan laves ved at kombinere brun farin, honning og sennep.

5. Sæt skinken i den forvarmede ovn og steg i cirka 2 timer, eller indtil skinkens indre temperatur når 140°F (60°C).

6. Tag skinken ud af ovnen og lad den hvile i 15 minutter før udskæring.

7. Server skinken med dine yndlingssider.

Tip:

- For at sikre at skinken tilberedes jævnt, skal du bruge et kødtermometer til at kontrollere skinkens indre temperatur.

- Hvis du ikke har et kødtermometer, kan du også tjekke skinkens færdighed ved at stikke en kniv i den tykkeste del af skinken. Skinken er færdig, hvis saften løber klar.

- Lad skinken hvile i mindst 15 minutter før udskæring. Dette vil tillade saften at omfordele, hvilket resulterer i en mere smagfuld og mør skinke.

- Server skinken med dine yndlingssider. Nogle gode muligheder omfatter kartoffelmos, ristede grøntsager og grønne bønner.